

Caramel au beurre salé au sel de Camargue, dans sa version Ganache au Chocolat
Petit clin d’œil amical à mon formateur Breton, Christian LOSTANLEN.
Cuit au chaudron de cuivre comme le veut la tradition.
La dissociation du caramel est un phénomène naturel qui n'altère en rien la qualité du produit.
Mélangez avant de consommer.
Sucre pure canne, *crème entière, Chocolat Pâtissier,*beurre demi sel, jus de citron.
*Produit laitier Français