Compotée de Coing



6,00 €
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Fruit emblématique de Méditerranée, le Coing en Provence, est traditionnellement transformé en Pâte de Coing ou en Gelée.

Dans cette recette à mi-chemin entre la confiture et la compote, je vous propose de redécouvrir ce fruit différemment. 

Délicieux simplement à la cuillère, il vous ravira en fond de tarte aux pommes. Un régal ! 

Cuite au Chaudron de Cuivre, comme le veut la tradition.

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COMPOTEE 

Coing du Jardin, Sucre pure canne, jus de citron.

 

Préparé avec 65 gr de fruit pour 100 gr

Teneur totale en sucre 45 gr

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