
La Confiture Extra de Figues est un classique en Provence.
Elle se déguste aussi bien sur une tartine, intégrée dans un gâteau, qu'en accompagnement (foie gras ou même fromage)
Cuite au Chaudron de Cuivre, comme le veut la tradition.
CONFITURE EXTRA:
Figues de jardin, sucre pure canne, jus de citron, pectine de fruit si nécessaire.
Préparé avec 60 gr de fruit pour 100 gr
Teneur totale en sucre 55 gr