- Victime de son succès, nous attendons impatiemment la saison.
Compotée de Coing
6,00 €
TTC
Fruit emblématique de Méditerranée, le Coing en Provence, est traditionnellement transformé en Pâte de Coing ou en Gelée.
Dans cette recette à mi-chemin entre la confiture et la compote, je vous propose de redécouvrir ce fruit différemment.
Délicieux simplement à la cuillère, il vous ravira en fond de tarte aux pommes. Un régal !
Cuite au Chaudron de Cuivre, comme le veut la tradition.
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COMPOTEE
Coing du Jardin, Sucre pure canne, jus de citron.
Préparé avec 65 gr de fruit pour 100 gr
Teneur totale en sucre 45 gr
CompoteeCoing315
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